프랜차이즈 순위 · 외식
서양식 프랜차이즈 순위
창업비용·평균매출·폐점률
2025년 정보공개서 기준 가맹점 5개 이상 서양식 브랜드 97개, 가맹점 2,610곳을 비교했습니다.
최종 업데이트 2026년 10월 26일 · 2025년 가맹점 현황, 2025년 창업비용 자료 기준
서양식 프랜차이즈, 숫자로 보면
가맹점이 가장 많은 서양식 브랜드는 파스타입니다(170개), 슬로우캘리(139개), 쑝쑝돈까스(131개) 순입니다. 1년 사이 가맹점이 가장 많이 늘어난 곳은 파스타예요(+31곳)입니다.
창업비용 중앙값은 6,601만 원입니다. 가맹점 10개 이상 브랜드 중 창업비용이 가장 낮은 곳은 파스타입니다(1,410만 원)입니다. 이 금액에는 점포 임차보증금과 권리금이 빠져 있습니다.
가맹점 1곳의 연 평균매출 중앙값은 2억 9,083만 원이고, 가장 높은 브랜드는 코지하우스(10억 1,477만 원)입니다. 한 해 동안 계약 종료·해지된 가맹점은 연초 가맹점의 26.4%였습니다.
서양식 브랜드 순위
가맹점 수 순위 TOP 20
연말 가맹점 수 · 전년 대비 증감
| 순위 | 브랜드 | 가맹점 수 | 증감 | 연 평균매출 | 창업비용 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 파스타입니다 | 170 | -13 | 3억 1,222만 원 | 1,410만 원 |
| 2 | 슬로우캘리 | 139 | - | 3억 4,167만 원 | 8,255만 원 |
| 3 | 쑝쑝돈까스 | 131 | - | 2억 9,049만 원 | 4,467만 원 |
| 4 | 롤링파스타 | 130 | +4 | 6억 4,423만 원 | 1억 1,746만 원 |
| 5 | 미태리 | 99 | +12 | 2억 9,913만 원 | 4,135만 원 |
| 6 | 도로시파스타 | 93 | -13 | 2억 1,220만 원 | 2,697만 원 |
| 7 | 홍익돈까스 | 88 | 0 | 7억 1,853만 원 | 1억 9,947만 원 |
| 8 | 파스타앤우 | 87 | - | 4,844만 원 | 7,296만 원 |
| 9 | 파스타에반하다 | 65 | -10 | 9,305만 원 | 3,840만 원 |
| 10 | 돈카츠마켙 | 62 | -15 | 2억 8,285만 원 | 4,810만 원 |
| 11 | 브런치빈 | 58 | +3 | 7억 6,104만 원 | 2억 9,200만 원 |
| 12 | 스테이크존 | 47 | - | - | 5,840만 원 |
| 13 | 코지하우스 | 45 | +9 | 10억 1,477만 원 | 1억 4,140만 원 |
| 14 | 파스타예요 | 44 | +31 | 9억 4,548만 원 | 2,354만 원 |
| 15 | 뜨돈(DD'DON) | 43 | +20 | 4억 4,771만 원 | 1억 1,520만 원 |
| 16 | 서가앤쿡 | 43 | -5 | 6억 141만 원 | 2억 115만 원 |
| 17 | 버텍스(VERTEX) | 41 | +3 | 3억 2,888만 원 | 1억 250만 원 |
| 18 | 제비파스타&리조또 | 41 | -35 | 2억 5,013만 원 | 5,271만 원 |
| 19 | 호미스(HOMIES) | 41 | +7 | 3억 7,714만 원 | 6,415만 원 |
| 20 | 요녀석 | 39 | -27 | 2억 625만 원 | 3,300만 원 |
평균매출 순위 TOP 15
가맹점 10개 이상 · 가맹점 1곳의 연 매출
| 순위 | 브랜드 | 연 평균매출 | 3.3㎡당 매출 | 가맹점 수 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 코지하우스 | 10억 1,477만 원 | 1,257만 원 | 45 |
| 2 | 파스타예요 | 9억 4,548만 원 | 9,240만 원 | 44 |
| 3 | 돈까스클럽 | 9억 1,501만 원 | 1,109만 원 | 28 |
| 4 | 뽁식당 | 8억 500만 원 | 1,154만 원 | 11 |
| 5 | 브런치빈 | 7억 6,104만 원 | 1,028만 원 | 58 |
| 6 | 덕수파스타 패스트캐쥬얼 | 7억 2,991만 원 | 2,451만 원 | 23 |
| 7 | 홍익돈까스 | 7억 1,853만 원 | 1,262만 원 | 88 |
| 8 | 투파인드피터 | 6억 6,578만 원 | 908만 원 | 32 |
| 9 | 올리앤(Ollien) | 6억 6,572만 원 | 1,198만 원 | 31 |
| 10 | 낭만장사꾼 | 6억 5,753만 원 | 1,088만 원 | 10 |
| 11 | 롤링파스타 | 6억 4,423만 원 | 1,466만 원 | 130 |
| 12 | 서가앤쿡 | 6억 141만 원 | 635만 원 | 43 |
| 13 | 사생활 | 4억 9,150만 원 | 1,398만 원 | 12 |
| 14 | 루스트플레이스 | 4억 8,115만 원 | 561만 원 | 16 |
| 15 | 선식당 | 4억 5,351만 원 | 1,415만 원 | 21 |
마음에 둔 브랜드의 정보공개서와 계약서를 함께 보고 계약 전에 확인할 것을 정리해 드립니다.
창업비용이 낮은 순 TOP 15
가맹점 10개 이상 · 점포 임차보증금·권리금 제외
| 순위 | 브랜드 | 창업비용 | 본부 납부 | 인테리어 등 | 가맹점 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 파스타입니다 | 1,410만 원 | 1,300만 원 | 110만 원 | 170 |
| 2 | 파스타딜리 | 1,675만 원 | 1,180만 원 | 495만 원 | 14 |
| 3 | 파스타9900원 | 1,870만 원 | 220만 원 | 1,650만 원 | 20 |
| 4 | 파스타 흔 | 2,310만 원 | 660만 원 | 1,650만 원 | 24 |
| 5 | 파스타예요 | 2,354만 원 | 860만 원 | 1,494만 원 | 44 |
| 6 | 도로시파스타 | 2,697만 원 | 1,850만 원 | 847만 원 | 93 |
| 7 | 요녀석 | 3,300만 원 | 550만 원 | 2,750만 원 | 39 |
| 8 | 이태리면가게 | 3,300만 원 | 550만 원 | 2,750만 원 | 17 |
| 9 | 웰돈까츠 | 3,410만 원 | 550만 원 | 2,860만 원 | 17 |
| 10 | 명작파스타 | 3,440만 원 | 970만 원 | 2,470만 원 | 11 |
| 11 | 파스타왔어요 | 3,730만 원 | 430만 원 | 3,300만 원 | 15 |
| 12 | 피자플래넷 | 3,785만 원 | 1,050만 원 | 2,735만 원 | 15 |
| 13 | 파스타에반하다 | 3,840만 원 | 970만 원 | 2,870만 원 | 65 |
| 14 | 은하별 | 3,850만 원 | 550만 원 | 3,300만 원 | 16 |
| 15 | 미태리 | 4,135만 원 | 2,150만 원 | 1,985만 원 | 99 |
창업비용 대비 매출 TOP 15
가맹점 10개 이상 · 창업비용이 연 평균매출의 몇 %인지 (낮을수록 매출 대비 초기 부담이 작음)
| 순위 | 브랜드 | 창업비용 ÷ 연 매출 | 창업비용 | 연 평균매출 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 파스타예요 | 2% | 2,354만 원 | 9억 4,548만 원 |
| 2 | 파스타입니다 | 5% | 1,410만 원 | 3억 1,222만 원 |
| 3 | 파스타어때 | 11% | 4,810만 원 | 4억 3,003만 원 |
| 4 | 덕수파스타 패스트캐쥬얼 | 12% | 8,770만 원 | 7억 2,991만 원 |
| 5 | 도로시파스타 | 13% | 2,697만 원 | 2억 1,220만 원 |
| 6 | 미태리 | 14% | 4,135만 원 | 2억 9,913만 원 |
| 7 | 코지하우스 | 14% | 1억 4,140만 원 | 10억 1,477만 원 |
| 8 | 피자다오 | 15% | 5,930만 원 | 4억 613만 원 |
| 9 | 낭만장사꾼 | 15% | 9,900만 원 | 6억 5,753만 원 |
| 10 | 쑝쑝돈까스 | 15% | 4,467만 원 | 2억 9,049만 원 |
| 11 | 요녀석 | 16% | 3,300만 원 | 2억 625만 원 |
| 12 | 고급양식 | 17% | 4,830만 원 | 2억 9,083만 원 |
| 13 | 피자플래넷 | 17% | 3,785만 원 | 2억 2,344만 원 |
| 14 | 돈카츠마켙 | 17% | 4,810만 원 | 2억 8,285만 원 |
| 15 | 호미스(HOMIES) | 17% | 6,415만 원 | 3억 7,714만 원 |
폐점률이 낮은 순 TOP 15
연초 가맹점 20개 이상 · 계약 종료·해지 ÷ 연초 가맹점
| 순위 | 브랜드 | 종료·해지율 | 종료·해지 | 신규 개점 | 가맹점 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 호미스(HOMIES) | 2.9% | 1곳 | 8곳 | 41 |
| 2 | 홍익돈까스 | 3.4% | 3곳 | 3곳 | 88 |
| 3 | 롤링파스타 | 4.8% | 6곳 | 10곳 | 130 |
| 4 | 코지하우스 | 6.1% | 2곳 | 14곳 | 45 |
| 5 | 브런치빈 | 7.3% | 4곳 | 7곳 | 58 |
| 6 | 슬로우캘리 | 7.7% | 9곳 | 31곳 | 139 |
| 7 | 믹스토랑 | 8.7% | 2곳 | 7곳 | 28 |
| 8 | 올리앤(Ollien) | 9.4% | 3곳 | 2곳 | 31 |
| 9 | 투파인드피터 | 9.4% | 3곳 | 3곳 | 32 |
| 10 | 미태리 | 11.5% | 10곳 | 22곳 | 99 |
| 11 | 서가앤쿡 | 12.5% | 6곳 | 1곳 | 43 |
| 12 | 뜨돈(DD'DON) | 13.0% | 3곳 | 23곳 | 43 |
| 13 | 파스타입니다 | 14.2% | 26곳 | 13곳 | 170 |
| 14 | 봉대박스파게티 | 14.3% | 3곳 | 0곳 | 18 |
| 15 | 코코이찌방야 | 15.0% | 3곳 | 6곳 | 23 |
폐점률이 높은 순 TOP 10
연초 가맹점 20개 이상 브랜드
| 순위 | 브랜드 | 종료·해지율 | 종료·해지 | 신규 개점 | 가맹점 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 파스타치요 | 91.3% | 21곳 | 3곳 | 5 |
| 2 | 돈갓 | 89.8% | 44곳 | 0곳 | 5 |
| 3 | 파스타를 부탁해 | 65.0% | 26곳 | 6곳 | 20 |
| 4 | 파스타딜리 | 64.5% | 20곳 | 3곳 | 14 |
| 5 | 피자플래넷 | 59.5% | 22곳 | 0곳 | 15 |
| 6 | 웰돈까츠 | 58.5% | 24곳 | 0곳 | 17 |
| 7 | 스테이크존 | 55.4% | 31곳 | 22곳 | 47 |
| 8 | 덕수파스타 딜리버리 | 54.0% | 34곳 | 0곳 | 29 |
| 9 | 파스타 흔 | 52.5% | 21곳 | 5곳 | 24 |
| 10 | 샤이바나 | 52.2% | 12곳 | 0곳 | 11 |
출처: 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서 공개 자료 (2025년 기준). 정보공개서에 등록된 수치를 정리한 것으로, 개별 가맹점의 실제 매출과는 다를 수 있습니다. 정보공개서 원문은 공정거래위원회 가맹사업거래에서 확인할 수 있습니다.
다른 외식 업종 순위
서양식 프랜차이즈를 고를 때 볼 것
가맹점 수가 많은 브랜드는 인지도가 높지만, 그만큼 같은 상권 안에 매장이 겹칠 수 있습니다. 계약서에 정한 영업지역의 범위와 본부가 그 안에 새 매장을 낼 수 있는지부터 확인하세요.
창업비용이 낮아 보여도 본부에서 사야 하는 필수품목 가격에 마진(차액가맹금)이 붙어 있으면 운영 중 부담이 커집니다. 정보공개서의 가맹점당 평균 차액가맹금을 로열티·본부 납부액 계산기에 넣으면 매달 본부로 가는 돈을 볼 수 있습니다.
본부가 예상매출액을 제시했다면 예상매출액 산정서 검증기로 기준에 맞는지 확인하고, 정보공개서를 받은 날부터 14일 숙려기간이 지나야 계약할 수 있다는 점도 기억해 두세요(숙려기간 계산기). 계약 전 검토가 필요하면 가맹계약서 검토, 수익성 판단이 필요하면 사업성 검토를 참고하세요.
자주 묻는 질문
서양식 프랜차이즈 중 가맹점이 가장 많은 브랜드는?
2025년 정보공개서 기준 파스타입니다(170개), 슬로우캘리(139개), 쑝쑝돈까스(131개) 순입니다.
서양식 창업비용은 얼마나 드나요?
서양식 브랜드의 창업비용 중앙값은 6,601만 원입니다. 가맹점 10개 이상 브랜드 중 가장 낮은 곳은 파스타입니다(1,410만 원)입니다. 점포 임차보증금과 권리금은 별도입니다.
서양식 가맹점 평균매출은 어느 정도인가요?
가맹점 1곳의 연 평균매출 중앙값은 2억 9,083만 원입니다. 가맹점 10개 이상 브랜드 중 가장 높은 곳은 코지하우스(10억 1,477만 원)입니다. 실제 수익은 원가와 임대료, 인건비를 뺀 뒤에 판단해야 합니다.
서양식 프랜차이즈 폐점률은 어느 정도인가요?
한 해 동안 계약 종료·해지된 가맹점은 연초 가맹점의 26.4% 수준입니다. 브랜드별 차이가 크므로 아래 폐점률 순위를 함께 보세요.
순위에 없는 브랜드는 어디서 보나요?
가맹점이 5개 미만이거나 수치가 업종 평균과 크게 동떨어진 브랜드는 순위에서 뺐습니다. 프랜차이즈 창업비용·매출 정보에서 브랜드명으로 검색할 수 있습니다.
서양식 브랜드, 계약 전에 함께 확인해 드립니다
정보공개서와 가맹계약서의 숫자와 조건을 비교해 계약 전에 짚어야 할 부분을 정리해 드립니다.